Gli Animali ci riportano alla Bellezza della Natura

Ci fanno cogliere particolari e dettagli che con molta probabilita' non avremmo mai assaporato.
Ci rilassano e ci fanno godere di attimi veri, genuini e autentici.
Passeggiare con il proprio cane in campagna per esempio ... contribuisce a ristabilire un contatto con la Natura.

Lo stesso vale con un Coniglio ... portarlo un po' nell'erba ... farlo ritornare alla vita di campagna ... ci avvicinano alla Natura e al suo incanto.
Un prato diventa un luogo dove lasciarlo libero ... verificando che lo spazio in cui farlo scorrazzare sia ben sicuro, protetto da vie di fuga (il coniglio non e' un cane e scapperebbe) e al riparo da altri animali (cani, gatti, uccelli, etc...).
Una distesa verde ... per il Coniglio rappresenta una ghiottissima e salutare misticanza di verdure selvatiche che noi dobbiamo saper selezionare (Tarassaco, Dente di Leone, Erba Medica, Trifoglio, qualche Margherita vanno benissimo, sono molto buone e apprezzate dai Conigli) altre invece sono da evitare perche' gli nuocerebbero. Dunque nell'indecisione affidatevi a quelle che conoscete. Gli farete certo cosa gradita, oltre ad offrirgli un cibo salutare e perfettamente in linea con le sue esigenze. Un'altra cosa da valutare attentamente prima di lasciarlo libero in un prato e' la presenza di pesticidi o veleni che vengono messi sulle piante o sulle coltivazioni. E sempre di questo bisogna tener conto anche prima di prendergli dell'erba, del fieno o altro. Siamo prima di tutto noi i responsabili della sua alimentazione e del suo bene.

E poi, guarda! Vedi, laggiù in fondo, dei campi di grano? Io non mangio il pane e il grano, per me è inutile. I campi di grano non mi ricordano nulla. E questo è triste! Ma tu hai dei capelli color dell'oro. Allora sarà meraviglioso quando mi avrai addomesticato. Il grano, che è dorato, mi farà pensare a te. E amerò il rumore del vento nel grano...

Tratto dal Libro Il Piccolo Principe - Antoine de Saint-Exupéry

Nikina e l'Anguria

Ai Coniglietti d'Estate piace moltissimo l'Anguria ... e' fresca (ma mi raccomando ... non datela mai fredda di frigorifero perche' i Coniglietti devonomangiare frutta e verdura a temperatura ambiente ... in quanto molto delicati) e poi e' ricca di acqua e dolcissima ... ecco perche' ne vanno pazzi !

Nikina ... da piccola ... un pomeriggio vedendomi mangiare l'Anguria e' balzata dalle mie gambe dove dormicchiava ... sul tavolo ... e poi ... dentro nel piatto !!!!!!!!!!!!

Eccola qui con il suo faccino furbetto e soddisfatto !!!!!!!!!!!!!!

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La Spesa per CIUNI

Al Mercato a fare la spesa ... per poi tornare con un gran sacchetto stra colmo di verdure tutte per LUI !!!!!! Cosa gli piace di piu' ... si sa molto bene ... Catalogna, Carote, Sedano e Prezzemolo (ma senza esagerare), Finocchi e qualche Rapanello ! Anche se niente e' gradito ai Conigli come l'Erba di Campo e il Trifoglio che spesso ... appena posso vado a rccogliere !
... E poi non dimentichiamo il fieno ... c'e' anche quello misto ... di Alta Montagna con fiorellini di prato e tanti tipi di erbe diverse !

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Al Mare

Ecco CIUNI che gioca con i fiori colorati del mio telo mare ... mentre questa estate ci preparavamo per andare in spiaggia ... !
Naturalmente lui ci ha aspettati a casa ... con una ghiotta selezione di verdure fresche e tanta acqua ... perche' faceva caldo ! A lui piace fare la nanna sotto al letto ... li si sente al sicuro e riparato.

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Prima di comperare un Coniglio - Before buying a Bunnie

(English version will follow)

Carissimi Amanti dei Conigli ... questo post e' sinceramente rivolto a tutti coloro che desiderano comperarne uno ... magari per fare un regalo al proprio bimbo ... tanto li vedete cosi' carini ... piccoli e mansueti li in vetrina ... e questo vale anche per chi ha gia' un coniglietto a casa ... e magari vedendolo cosi' grandicello ... ora non e' piu' cosi convinto come quando l'aveva acquistato ... preso dall'euforia del momento ...

Considerate bene prima di comperare un animale l'attenzione e la cura che siete disposti a dargli, consapevoli dell'impegno costante che richiede, del rispetto dei suoi spazi, della comprensione leale delle sue necessita' e di cosa lo puo' rendere felice.

Tanti sono gli aspetti da considerare ... perche' la decisione di prendere un animale - sia essa legata ad un bisogno personale dovuto alla necessita' di trovare, nella sua genuina semplicita', un amico e un affetto sincero o sia il semplice desiderio di prendersi cura di un nuovo esserino - non deve prescindere da un'attenta consapevolezza del doveroso impegno che bisogna prendersi tanto in termini di dedizione che in termini affettivi.

L'acquisto di un coniglio troppo spesso viene fatto con leggerezza credendo sia un animaletto morbido e carino a "bassa manutenzione" e che quando "non serve" puo' essere comodamente relegato in una gabbia, magari anche piccola e angusta perche' lo spazio in casa e' poco ... tanto lui non si lamenta ... a differenza di un gatto che farebbe il diavolo a quattro !
Ma come un gatto non starebbe mai rinchiuso in una gabbia ... LO STESSO VALE PER UN CONIGLIO ! Che ci soffre moltissimo !

Il Coniglio e' bello e soffice come un peluche, ma non e' un peluche !

Lui ha una grande sensibilita', ama, corre, gioce, mangia ... e vuole le verdure e l'erba e il fieno come farebbe in natura, sa dare tanto affetto, gioisce e soffre.

Ecco perche' desidero aprire questo Blog, per raccontarvi quanto e' bello avere un Coniglio per Amico e per far comprendere a tutti coloro che possiedono o desiderano comperare un qualsiasi animale quanto sia importante saperlo Amare e Rispettare, esattamente come sa fare lui SENZA RISERVE E SENZA FINZIONI ogni giorno con noi.

This post is for all the persons who wants to buy a Bunnie or have just got it.

In this web pages I will treat many argoments from the purchase and all the considerations you need to do before buying an animal, from the attention and care that requires to the constant commitment, respect of its spaces, loyal to the understanding of his needs and what it can make them happy.

There are so many things to consider ... 'cause the decision to take an animal - whether it is due to a personal need due to the need' to find, in its genuine simplicity ', a friend and a sincere affection or is the simple desire to take care of a new creature - should not apart from a thorough understanding of the required commitment that you have to take both in terms of dedication and in terms of affectiveness.

The purchase of a rabbit is too often done lightly belief that it is a soft and cute animal "low maintenance" and that when "no use" can 'easily be relegated to a cage, maybe even small and cramped' cause the space in home is 'little ... so he does not complain ... unlike a cat that would raise hell!

But as a cat would never locked in a cage ... THE SAME APPLIES FOR A RABBIT!
He suffer very much!

The Rabbit is nice and soft as a plush, but he is not a plush!

He has a great sensitivity ', loves, run, play, eat ... and wants the vegetables and grass and hay as it would in nature, can give so much love, rejoices and suffers.

That's why I desire to open this blog, to tell you how nice is to have a rabbit for a friend and to make it clear to all those who own or wish to buy any animal how important it is to love and respect it, just like he can do WITHOUT RESERVES AND NO FICTION every day with us.

L'alternativa al guinzaglio per lasciarlo all'aperto

In alternativa al guinzaglio ... sempre per consentirgli un po' di contatto con la natura ... pur riconoscendo che la soluzione e' tristissima e molto limitata ... POVERO CIUNI ... abbiamo portato con noi un grande recinto per cani di piccola taglia e lo abbiamo messo nel prato ... al riparo dal sole nelle ore piu' calde e in un zona che consentisse di scegliere se stare all'ombra nelle ore piu' fresche del primo mattino o del tardo pomeriggio ... perche' i coniglietti soffrono molto l'esposizione al sole se fa caldo ... sono animali molto delicati di cui bisogna avere molta cura e attenzione.
Una soluzione carina quella del recinto che tanto piu' grande e' meglio e' per l'animaletto ... anche se ripeto ... l'ideale sarebbe avere un bel giardino per lasciarlo libero di uscire ... UN GIARDINO MI RACCOMANDO CHE SIA PROTETTO SIA DA EVENTUALI FUGHE (NON SOTTOVALUTATE LA POSSIBILITA' CHE SCAVINO DELLE BUCHE O PASSINO IN UN ANGOLO DI UNA RETE DI RECINZIONE) CHE DA INGERENZE DI ANIMALI DALL'ESTERNO CHE POSSANO SPAVENTARLO O ESSERE PER LUI PERICOLOSI O LESIVI (COMPRESI CANI E GATTI).

In Toscana

Questa e' una foto di CIUNI fatta in un Agriturismo in Toscana. E' salito su una sedia di paglia ... e si e' messo in una posizione talmente bella con un musino cosi stupendo ... che era impossibile non fargli una foto !!!!!!!!!! E' un cucciolotto bellissimo non trovate ???

In Toscana abbiamo cercato di portarlo nell'erba in piu' occasioni a scorrazzare ... e per evitare che scappasse ... suo malgrado gli ho dovuto mettere un guinzaglietto apposta per gli animaletti di piccola taglia che avesse anche la pettorina in modo da non fargli male.
In piu' occasioni ha certo tentato di correre via ... e come non comprenderlo ... vedere tutto quel paesaggio stupendo ... fatto di dolci colline e prati verdi ... immagino che la voglia di andare ... libero ... a correre sentendo il vento che gli accarezza il mantello morbido e dolcissimo ... sia stata per lui irrefrenabile ... Lo amo talmente tanto ... che ero quasi tentata di lasciarlo andare ... ma poi cosa avrebbe fatto da solo ? se la sarebbe cavata ? gli altri animali avrebbero potuto attaccarlo ?
... e poi ... poi ... poi ... last but non list ... io cosa avrei fatto ... vedendolo andare via ?
... no no ... alla fine ... l'ho tenuto con me ! Povero CIUNI ... rinunciare alla sua liberta' per avere il mio amore ... se potesse dirmi qualche cosa ... forse mi griderebbe a gran voce ... che me ne frega del tuo amore, lasciami libero e felice.

La Torta di Compleanno di CIUNI

Questa non e' una vera ricetta per CIUNI ... piu' che altro ... e' una delizia che ho cucinato per me ... ma per festeggiare il suo Compleanno !

Questa ricetta insieme alle altre la trovate sul mio Blog di Cucina:

Food Wine & Culture

http://foodwineculture.blogspot.it/


Dolce al Cioccolato Arancia e Cannella con Pralinatura di Cioccolato Fondente

Ingredienti:
80 gr Zucchero
80 gr Burro
2 Uova
200 gr di Farina
1 Bustina di Lievito per Dolci
2 cucchiai di latte
2 cucchiai di cacao amaro
Succo di due arance
Scorza grattuggiata di un'arancia
Un pizzico di cannella
Qualche scorzetta di Arancia
Per la Glassa
175 gr di Zucchero a Velo
Succo di un'arancia
Una Tavoletta di Cioccolato Fondente

Preparazione:
Mettete il burro che avrete fatto sciogliere leggermente in un pentolino a bagnomaria con lo zucchero in una terrina e sbattetelo finche' il composto non risulti spumoso. Unite ad una ad una le uova, mescolando con cura. Successivamente incorporate anche la farina, il lievito, la scorza di arancia grattuggiata, i due cucchiai di cacao in polvere, il succo di due arance e la cannella. Amalgamate bene il tutto con cura. Mettete l'impasto in una teglia preventivamente imburrata. Preriscaldate il forno a 180 gradi e riponetevi la teglia a meta' altezza per circa 40 minuti. Verificate poi con uno stuzzicadenti la cottura della torta (l'impasto deve risultare morbido e asciutto). Lasciate intipidire la torta nello stampo per qualche minuto, quindi metetela in un piatto a riposare in attesa della guarnizione finale. Nel frattempo preparate le scorzette di arancia facendole cuocere per quindici minuti in un pentolino con acqua e zucchero (nella quantita' di circa 100 gr di zucchero in 50 ml di acqua), fatele poi raffreddare su un piattino rivestito da carta da forno. Riponete poi le scorzette di arancia sulla torta. Per la preparazione della glassa, setacciate lo zucchero a velo in una terrina con il succo di un'arancia e mescolate in modo da ottenere una pastella leggera che andrete a spalmare sulla torta e farete poi indurire. A questo punto sciogliete la tavoletta di cioccolato fondente con poco latte in un pentolino a bagnomaria e rivestite cosi' il vostro dolce !

Suggerimento:
Per la copertura di cioccolato e' possibile sostituire il latte con due cucchiai di rum o di brandy.
Io ho usato il latte ... perche' a CIUNI non piacciono gli alcolici !

CERTO ...
Lui forse avrebbe preferito una Torta di Sedano e Carota ... ma credo proprio che abbia apprezzato lo stesso! Di certo gli son piaciuti moltissimooooooooo gli striscioni di Compleanno, che saltando sul divano ha bellamente staccato dal muro ... visto che ci ha giocato tutto il tempo !

Ecco come ho scelto proprio LUI

... da tempo desideravo un Coniglietto ... quando li vedevo nelle vetrine dei negozi ... ho sempre provato un misto di tenerezza e di pena nel vederli li ... ammucchiati ... spesso con poca acqua ... beverini sporchi ... crocchette (sempre poche) e qualche striminzito ciuffetto di fieno ... costretti in spazi ristretti e piccoli ... ogni volta mi fermavo li davanti ... e pensavo che quasi quasi li avrei comperati tutti ... e li avrei liberati sulle colline ... nel loro vero habitat naturale felici di correre nei prati ... saltellare nell'erba verde ... mangiare cio' che di piu' giusto era per loro ... trifoglio in abbondanza ... fiori ... frutti ... fieno appena tagliato ed essicato al sole ...
Potevo farlo ... ma non l'ho fatto ... be' POTREI ANCORA FARLO !
Nello stesso tempo pero' desideravo un batuffolo tutto mio ... da coccolare ... accudire e amare seriamente pero' ! Con impegno e costanza ... dandogli ... anche all'interno delle mura domestiche tutto (o quasi) quello di cui avrebbe avuto bisogno ... a cominciare dallo spazio ... e dalla liberta' ... se cosi' si puo' chiamare ... Certo ... perche' pur tenendoli liberi in casa ... i conigli non sarammo mai felici ... perche' la casa ... non e' certo un prato ... ampio ... colorato ... profumato e variegato ... dove correre e saltellare felici e gioiosi.
Dunque ho iniziato a girare per negozi cercando di capire quante razze c'erano di coniglietti ... le varie tipologie ... i colori ... mentre in me cresceva sempre di piu' il desiderio di averne uno ... tutto mio ... al quale dare tanto affetto ... e gioia ... prendendomi cura di lui e dandogli il massimo che avrei potuto. Intanto passavanoi giorni e le settimane ... ne vedevo tanti ... ma nessuno che alla fine mi convincesse. Finche' una sera con un mio amico carissimo ... eravamo a Pavia ... per una pizza ... erano gia' le otto emmezza ... e dopo aver parcheggiato la macchina ... proprio di fianco alla pizzeria ... c'era un piccolo negozietto di animali che stava chiudendo i battenti ... e riponendo tanti piccoli ... festosi coniglietti in una grande scatolone di cartone per riporli nel retrobottega per la notte ... Senza esitazioni entrai ... entusiasti e gli chiesi di vederli ... ERANO BELLISSIMI ... UNO PIU' DELL'ALTRO ... e fu li che tra la mischia scorsi lui ... quello che poi battezzai ... con il nome di CIUNI ... simpaticissimo ... bellissimo ... un Testa di Leone razza Olandese dai colori bianco e grigio ... con gli occhi azzurri ! Chiesi al negoziante di poterlo prendere e lui me ne diede un altro ... il fratellino ... praticamente uguale ma nei colori del nero e del bianco ! No gli dissi ... vorrei quello grigio ! Ed ecco ... che lo presi tra le mani e non ebbi dubbi ... lo volli ! E lo comperai ! Sei sicura mi disse l'amico ? Pensaci bene ... e' un bell'impegno ! E io gli dissi ... si si lo voglio ! E lo portai con me ! Non vi dico come mangiai la pizza ... a tempo record !!!!!!!! Non vedevo l'ora di tornare alla macchina dove in una piccola scatolina di cartone con dei buchi c'era il cucciolo di coniglio ad aspettarmi !

Il mio CIUNI

Buongiorno care Amiche e cari Amici amanti dei Conigli !

Per prima cosa mi sembra doveroso iniziare il mio primo Blog presentandovi con grande onore ed immenso piacere la magnifica, favolosa, dolcissima e morbidissima creaturina che mi ha introdotta con mia somma gioia nel fantastico mondo dei Coniglietti ! Questo esserino si chiama CIUNI !